ワインにも合う108円のチーズケーキ「パティスリー菓欒 （カラン）」＠京都市
ども。 きしころ(@kagoshimato)です。 ラーメンも食べるけどケーキやスイーツなど甘味も大好きなんですよ。 京都は狭い市内にオシャレなお店が多いのでどんどん紹介していきます。
旅のススメ
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食べ物
京都のラーメン界を揺らしたラーメン「とうひち」＠京都市
ども。 きしころ(@kagoshimato)です。 日本のラーメン西の横綱、京都。 激戦区の一乗寺地区を始め狭い市内にここぞとラーメン屋があります。 ちなみに京都のラーメンは天下一品みたいにドロドロ。 京料理の様に繊細な…
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愛知を揺らしたラーメン界の新星「紫陽花」＠愛知県名古屋市
ども。 きしころ(@kagoshimato)です。 誕生して１年と少し。 究極のラーメンというラーメン雑誌で２０１５年の新店部門で堂々の１位。 愛知県のラーメン界を揺らしたお店、紫陽花。 ここへ行くために愛知県に行くこと…
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オリーブオイルへのこだわりが半端ないパスタ屋「ラ・カパンニーナ」＠愛知県半田市
ども。 きしころ(@kagoshimato)です。 僕、お米ほとんど食べないんですよね。 家にお米がないぐらいお米食べないんですよ。 昔っからパンかパスタ派。 自炊もパスタばっかだったのでパスタなら何でも作れちゃいます。…
農業
就農ってそんなに簡単なの？農家になった僕が教えちゃうよ。
フリーランス農家のきしころです。 昨年IT企業→農家と華麗に転身しました。最近田舎移住は流行っているし、「自給自足」「無農薬野菜」など健康志向の一大ブームが来ているのは疑いようのない事実ですよね。 そんな田舎移住と考えた…
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古民家で十割そばを頂く「藤村」＠滋賀県東近江市
フリーランス農家のきしころです。 そば。 こんな暑い夏には美味しいそばが食べたくなっちゃいますよね。 荘厳とした雰囲気の神社そばでありつつ、圧倒的民家の中にあるそば「藤村」 に行ってきましたのでレポ〜。
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進化する鶏白湯「チキン野郎」＠滋賀県彦根市
ども。 きしころ(@kagoshimato)です。 「滋賀県民なのに滋賀の料理全然紹介してない！」 とお叱りを受けたので、滋賀のラーメン紹介します。 といっても、今回のお店は僕が週一で通うヘビー常連な店でもあります笑 誰…
宮崎
鳥刺しが半端ない！「ふれあいの里」＠宮崎県都城市
ども。 きしころ(@kagoshimato)です。 鳥刺し。 なんて素敵な響きでしょう。 生肉を食べた時の感動は脳に訴えるものがあると思います。 南九州では頻繁に食べられていますが、他の地域の方にはそこまで馴染みがないの…
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イタリア人も失神するほどうまいピザ！ナポリピッツァ研究所イルフォルノドーロ＠熊本県菊池市
ども。 きしころ(@kagoshimato)です。 基本僕は小麦派です。 お米はほとんど食べないので、家に米がないです笑 今回紹介する店舗。 ナポリピッツァ研究所イルフォルノドーロ。 熊本県菊池市にあります。 熊本といえ…
キャリア
7月度ブログ運営報告。果たして収益、PV数はいかに？
フリーランス農家のきしころです。 6月から始めたブログの運営報告。 7月度の報告しまっす！ ブログの運営って効果的時間の使い方なの？ 本当に稼げるの？などなど 欲しがってる人の元へ情報として届けばいいなあ〜。 アクセス数…
